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[中崎分享] 在疫情中苦苦掙扎的零售商家:怎樣渡過難關?

發布日期:2022-05-07  中國POS機網  來源:廣州市中崎商業機器股份有限公司
核心提示壬寅虎年,疫情反復。疫情的再次波動,給整個社會的運行帶來巨大挑戰。冠狀病毒這只黑天鵝,給全國多座城市蒙上一層陰影。工廠停工、學校停學;曾經喧囂的商場、熱鬧的公園等難覓人影城市這個有機生命體,似乎被抽離
壬寅虎年,疫情反復。疫情的再次波動,給整個社會的運行帶來巨大挑戰。冠狀病毒這只“黑天鵝”,給全國多座城市蒙上一層陰影。工廠停工、學校停學;曾經喧囂的商場、熱鬧的公園等難覓人影……城市這個有機生命體,似乎被抽離了昔日活力。
在這個席卷而至的后疫情時代,大眾對烏卡(VUCA)有了更加深刻的認知。所謂的“烏卡”,是Uncertainty(不確定性)、Complexity(復雜性)和 Ambiguity(模糊性)和Volatile(波動性)的集合。如何理解乃至超越烏卡,對社會、城市的重要參與者——零售商家提出了新挑戰,帶來了新機遇。
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《經濟學人 · 商論》執行總編輯吳晨在其新書《超越烏卡:不確定時代的長期主義思考》中提到,疫情的起伏給經濟帶來的沖擊此起彼伏,疫情的反復也給商業帶來極端的“壓力測試”。要想超越烏卡,需要對宏觀環境的演進有清晰的判斷,對科技的變化有敏銳的認知,需要永葆好奇心。
很多實體店商家、零售商家在后疫情時代的一場場“考核”、一場場“風波”中沒有熬下來,最后賠本關店。這就牽涉到至關重要的問題:零售商家如何才能通過精細運營,去抓住潛在機遇,讓自身成為無懼風浪的礁石?為何要重視精細運營?
“五新”齊發力,構筑成功方法論
疫情當下,很多零售商家開始進行反思:在常態化的疫情時代,到底應該怎么做?零售商家要認真考慮的是,自己的生意是短期的還是長期的、模式是否能夠跑通、如何保證持續盈利?其實,疫情確實是一個機遇——不僅能夠線上線下加快融合,也在讓精細運營備受零售商家關注。
零售商家可以通過精細運營的“一攬子”方案,來使自身在后疫情時代脫離泥淖。這“一攬子方案”,主要包括新業態、新融合、新關系、新角色、新連接。在“五新”的共同作用下,精細運營也就有了立足之基。
在新業態維度,主打的是“體驗變革”。在后疫情時代,一定會誕生零售新業態。包括融合了新算法的設備、實現便捷消費的程序化交易;基于不同的場景,分化出無人店、輕量化渠道和重服務渠道等零售新物種。這些新業態能夠形成互補關系推動零售行業全面發展,也讓零售商家為之受益。
其中,硬件、設備是新業態的基礎設施,能夠助力零售商家形成完整的閉環系統。如,通過收銀機等設備,零售商家可強化無感支付、便捷支付體驗,并從中獲取相應的用戶畫像、消費數據等關鍵大數據。就目前看,中崎股份旗下的商用收款機ZQ-6500是收銀設備的代表之作。
搭載兩塊幕的商用收款機ZQ-6500,可滿足提升店鋪形象的需求。大屏帶來的同步異顯功能,實現收銀促銷廣告同步,讓效益源源不斷。處理器不僅高效節能,還讓收款更快速、運營更穩定。
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此外,零售商家的單店面積較小,只靠人工收銀容易在消費高峰時間段造成人流堆積。旺季例如過年等時間節點,也會出現排長隊的現象。針對這一問題,也可采用中崎股份人工、自助收銀一體設備。
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在新融合維度,主要凸顯“聚焦價值”這一點。針對這一點,零售商家要讓更多要素參與到完整的價值創造過程中。
如,消費者角色、場景角色等都要與融入價值創造鏈條中。消費者可以通過零售商家舉行的優惠活動等,自發進行傳播,共同創造價值。場景角色能夠打造更舒適的線下空間,提升消費決策的可能性。
在新關系維度,主要是實現“服務蛻變”。零售商家要與供應商、消費者之間產生新型關系,保持同等、友好的連接。如,零售商家要做到識別和激發消費者的隱藏需要,將控制權交給后者。
此外,隨著消費者個性化的持續覺醒,他們愈發抗拒傳統的銷售方式。零售商家要避免消費者購物時對其進行干擾,只需在他們需要幫助時提供方案、輔助決策。同時,零售商家要與供應商打破博弈,實現和諧共榮。
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在新角色維度,要彰顯“場景革新”。在零售價值鏈條中,場景這一元素的重要性迅速凸顯,并成為至關重要的一環。如今的場景已經是一個全新角色,能夠起到激發、識別消費者需求、提供決策相關信息的作用。
對此,零售商家要改變過往傳遞信息不足的硬傷,在場景中提供更飽滿、豐富的商品信息,對消費者進行全面傳達。還要提供更好的分析框架和更權威的建議,提升消費者的認知能力和決策效率。
在新連接維度,“算法至上”在迅速展露威力。消費者在傳統的線下門店購物時,往往會面對數以百計、千計的商品,信息瀏覽和收集的效率并不高。零售商家也只是根據過往的主觀因素及經驗選品、擺放,忽視了消費者真正的訴求。
而通過全階段構建算法,零售商家能夠識別消費者的需求,也更有針對性,實現“千人千面”的銷售方式。擁抱算法、擁抱前沿科技,對零售商家來說不可或缺。
通過這“五新”齊齊發力,相信零售商家能夠構筑出成功方法論。精細運營將讓零售商家構建自身的核心競爭力,從而制勝后疫情時代。
精細運營,鑄就“經濟安全島”
疫情的反復波動,對餐飲、娛樂、旅游等行業帶來直觀的負面影響。而作為服務性行業,零售行業也進入緊張序列。停業往往突如其來,開業和復工時間卻又難以確定。房屋租金、員工工資、融資利息等固定成本支出持續加大,進賬和收益卻越來越少,乃至直接“斷流”。
整體來看,在疫情影響的背景下,零售商家普遍面臨線下客流下降,消費者消費意愿下降的難題。按照常態看,市井長巷店鋪林立、熱氣騰騰,那是熙熙攘攘的人間煙火。但在疫情之下,零售商家難堪重負只能關門,也會對大眾的生活與消費造成影響。在種種態勢下,零售商家的處境較為窘迫。
實事求是地說,抗擊疫情已經變成了一場“持久戰”。疫情無形,不似槍炮鋼鐵,卻也在冥冥之中深刻影響著人類社會的走向。后疫情時代,已經呈現出一個全新的經濟局面。正如經濟學家托馬斯·弗里德曼說的那樣,“這將會是兩個世界——新冠以前的世界與新冠以后的世界。”一個“大疫情、大變局”的時代,在拉開帷幕。
在這樣的時代背景下,零售商家要想生存下來乃至更進一步,就必須通過種種策略,打造一個“經濟安全島”。正所謂,不破不立,危機從來也都是機會。零售商家需要將疫情當做“催化劑”,真正提升自身的抗壓能力,并適應這個時代。
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既然無法改變疫情這個“X元素”,零售商家就需要向內探尋,尋找內生動能。其中的關鍵一點,就是精細運營。精細運營是指結合市場、渠道、用戶行為數據分析,對用戶展開有針對性的運營活動,以實現運營目的的行為。
精細運營可以用四個詞來定義,分別是:量入為出、各取所需、物盡其用、伺機而動。簡單來說,就是用最少的錢辦盡可能多的事,并聚焦于最終的銷售和收益。相比于之前追求利潤下跑馬圈地式的粗放式運營,精細運營能給零售商家帶來千里之行始于足下、行穩致遠的踏實感與滿足感。
換而言之,零售商家要告別“以量取勝”的理念,轉向“小而美、美而精”的模式。如果能將精細運營落到實處,加速開啟精細運營的轉型大幕,零售商家將實現全面蛻變,助力自身成長。
對精細運營的高度關注和聚焦,將讓零售商家擁有“山頂視角”。通過這一視角,零售商家將具備戰略俯瞰力,在不確定時代強化著精細運營這一破局點。零售商家打造后疫情時代獨屬于自身的“經濟安全島”,自然水到渠成。
后疫情時代,展現韌性與創新理念
零售行業作為社會運營的基石,備受關注。在后疫情時代,零售行業也的確遭遇到很多挑戰。在危急時刻,零售商家會有陣痛、焦慮與混亂,但這往往也是覺醒的時刻、新出發的時刻。
在今年兩會上,很多代表委員就關注到了零售行業所面臨的困難,并紛紛出謀劃策。高瞻遠矚的政府,也注意到這一點,并對零售行業給予了支持。今年《政府工作報告》對于支持零售等行業發展的舉措就明確強調,“零售等行業就業容量大、受疫情影響重,各項幫扶政策都要予以傾斜,支持這些行業企業挺得住、過難關、有奔頭。”
相信在接下來,政府相關部門將會出臺一系列支持舉措,并得到落實,幫助零售商家降低運營成本、提升運營效率等,盡早走出目前的困難時期。而在政府部門出手支持的同時,零售商家也要積極展開“自救”。精細運營,就是零售商家跨越周期、度過寒冬的不二法門。
處于后疫情時代的壓力期,零售商家將通過韌性與創新,喚醒自身內蓄的力量。自信自強、守正創新的零售商家將重塑“大時代觀”,全方位全景式地展現自身風采!
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